Công ty phát hành: Cty Văn Hóa Việt Thư
Nhà xuất bản: NXB Văn Hoá Thông Tin
Tác giả: Quỳnh Chi
Loại bìa: Bìa Mềm
Số trang: 64
Năm xuất bản: 06-2011
60 Món Ăn Được Ưa Thích - Nghêu, Sò, Lươn, Mực Mục lục: Nghêu hấp hành tây và sảNghêu hấp cayNghêu hấp thơmNghêu xào giá hẹHành tây cuộn nghêu hấpNghêu xào bông hẹ và ớt ngọt….Sò lụa xào bông cải xanhSò lụa xào bông hẹSò lụa chiên giònSò huyết chấy tỏiSò huyết xốt Tứ XuyênSò huyết xốt ớt ngọt….Chem chép nấu thì làChem chép nướng sữa tươiHàu chiên giònHàu nướngHến nấu thì là và tắcỐc len xào meỐc mỡ xào me…Lươn nấu nấm tuyếtLươn um nước dừa tươiLươn hấp xốt cayLươn hầm sảLươn nấu sữa tươiLươn xào chua ngọtLươn chiên giòn xốt giấm….Ếch nướng chaoẾch nấu mồng tơi và sảẾch nướng lá lốtẾch nấu lá giang….Mực xốt cayMực xốt cần tâyCải thìa hấp đầu mựcRau mực xào rau củMực chiên mèMực ống chiên cayMực nhồi nhân hấp ...