Mã hàng 9786045632260
Tên Nhà Cung Cấp: NXB Phụ Nữ VN
NXB: NXB Phụ Nữ VN
Năm XB 2016
Tác giả: Trần Mạnh Dương
Giá bìa: 62.000 đ
Trọng lượng (gr) 200
Kích Thước Bao Bì 18 x 22
Số trang 76
Hình thức Bìa Mềm
Nét đặc trưng của ẩm thực Thái là sự kết hợp hài hòa giữa thảo dược, thực phẩm tươi sống và các loại gia vị mang tính y học cao. Người Thái thường dùng các loại gia vị như gừng, riềng, sả, ớt... để làm tăng hương vị món ăn. Món ăn Thái có cách bài trí đơn giản nhưng màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà, kết hợp hài hòa vị chua, mặn, ngọt và nổi bật nhất là vị cay nồng.
Cuốn sách giới thiệu công thức chế biến các món ăn Thái ngon miệng như:
- Larb bò
- Canh cá hương me
- Chem chép New Zeland hấp Thái
- Pad Thái tôm
- Bánh Tako
- Trà chanh Thái...